La pizza napolitaine au feu de bois, à deux pas du Rhône
Antonio a quitté la baie de Naples en 2009 avec une recette de pâte transmise par sa nonna et un four à bois transporté en pièces détachées. Quinze ans plus tard, sa pizzeria familiale est devenue l’adresse incontournable de Valence pour qui cherche une vraie napolitaine — bord soufflé, San Marzano, mozzarella di bufala campana DOP livrée chaque semaine.